DATAVID

Ficha de vino

Adrianna Vineyard River Malbec

Catena Zapata
TintoMalbec 100%202113.9%

El perfil

Cuerpo
Potente13,9 % ALC
Acidez
Media +6,8 G/L
Madera
Dominante21 M · ROBLE FRANCES

Este vino lleva el nombre de una pequeña parcela cubierta por piedras ovaladas blancas, que pertenecieron al lecho de un antiguo río. La abundancia de piedras facilita un drenaje óptimo y la adaptación a temperaturas extremas. Las piedras retienen el calor del día, irradiándolo durante la noche, moderando el frío nocturno. A su vez, en noches de frío extremo, funcionan como cubos de hielo, moderan

Ficha oficial de la bodegaVer original ↗
La cata, según Catena Zapata

Origen y elaboración

Altura1366 msobre el nivel del mar
Crianza21 mesesroble frances

Ficha analítica

13,9% ALC
3,6PH
6,8ACIDEZ