DATAVID

Ficha de vino

Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay

Catena Zapata
BlancoChardonnay 100%202313%

El perfil

Cuerpo
Medio13 % ALC
Acidez
Alta7,85 G/L
Madera
Marcada16 M · ROBLE FRANCES

White Stones “Piedras Blancas”, es el nombre de una pequeña parcela del viñedo Adrianna. Su nombre hace referencia a la composición del suelo que posee abundante presencia de piedras ovaladas blancas, cubiertas de grava. El suelo pedregoso impide el crecimiento profundo de las raíces, proporcionando óptimas condiciones de drenaje. Este suelo, pobre en materia orgánica contribuye a que las vides so

Ficha oficial de la bodegaVer original ↗
La cata, según Catena Zapata

Origen y elaboración

Altura1450 msobre el nivel del mar
Crianza16 mesesroble frances

Ficha analítica

13% ALC
3,15PH
7,85ACIDEZ