DATAVID

Ficha de vino

Catena Alta Chardonnay

Catena Zapata
BlancoChardonnay 100%200914%

El perfil

Cuerpo
Potente14 % ALC
Acidez
Media +6,25 G/L
Madera
Marcada16 M · ROBLE FRANCES

Las uvas para la elaboración del Catena Alta Chardonnay provienen de pequeños lotes seleccionados dentro de dos de los viñedos de altura pertenecientes a la familia Catena: el Viñedo “Adrianna” (80%) y el Viñedo “Domingo” (20%). El corte de estos lotes históricos de la familia Catena, al igual que la combinación de los diferentes sonidos que componen una sinfonía, da lugar a un vino de gran elegan

Ficha oficial de la bodegaVer original ↗
La cata, según Catena Zapata

Origen y elaboración

Crianza16 mesesroble frances

Ficha analítica

14% ALC
3,23PH
6,25ACIDEZ