Origen y elaboración
Altura1100 msobre el nivel del mar
SueloFranco limoso de origen aluvional, con gravas en subsuelo y sedimentos calcáreos
En la mesa
MaridajeSe recomienda para acompañar quesos de pasta dura, guisados y carnes rojassugerido por la bodega
Servir aEntre 15°C y 16°C