Montepulciano

El Montepulciano es la cepa tinta emblemática del Abruzzo, en el centro-este de Italia (no confundir con el pueblo toscano de Montepulciano, donde se hace el Vino Nobile a base de Sangiovese). Da vinos de color intenso, cuerpo medio a alto, fruta negra jugosa y taninos firmes pero redondeados. Es una cepa de maduración tardía que necesita climas cálidos y soleados para dar su mejor versión, condición que el oeste argentino cumple bien. Llegó con la inmigración italiana y se cultiva en pequeña escala en Mendoza y San Juan. Es una tinta de perfil amable y gastronómico, pensada para la mesa antes que para la guarda larga.