DATAVID
Wine profile
Nosotros Corcel
Susana Balbo WinesThe profile
Body
Muy potente15 % ALC
Acidity
Media5,6 G/L
Oak
Notoria14 M · ROBLE FRANCES
Se destacan intensas notas de ciruelas rojas, guindas, damascos secos combinadas con un toque de perfume a violetas. Las sutiles notas calcáreas aportan complejidad. Posee un gran cuerpo, estructura y complejidad. Su equilibrio entre acidez y taninos de grano fino dan una sensación única y perseverante.
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Origin and winemaking
Altitude1300 msobre el nivel del mar
Aging14 monthsroble frances
At the table
PairingPreparaciones asadas, rostizadas o ahumadas. Todo tipo de carnes, especialmente rojas o de cerdo. Quesos duros y ahumadossugerido por la bodega
Serve atEntre 16°C y 20°C
Aging potentialuntil 2040
Technical sheet
15% ALC
5,6ACIDITY