DATAVID

Wine profile

Signature Torrontés Barrel Fermented

Susana Balbo Wines

The profile

Body
Potente13,5 % ALC
Acidity
Media +6,2 G/L
Oak
Presente6 M · ROBLE FRANCES

Color dorado con reflejos brillantes. En nariz es perfumado y complejo, con notas a frutas tropicales, especialmente lichi, y notas cítricas, como cáscara de limón, con delicados aromas florales. En boca es armónico, con una equilibrada acidez que se combina con intensos sabores a fruta. Es un vino de buen cuerpo, redondo y textura sedosa.

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The tasting, by Susana Balbo Wines

Origin and winemaking

Altitude1150 msobre el nivel del mar
Aging6 monthsroble frances

At the table

PairingPescados, frutos de mar. Comida picante y aromática como la hindú, china y thai acompañan muy bien a este vinosugerido por la bodega
Serve atEntre 8°C y 13°C
Aging potentialuntil 2030

Technical sheet

13,5% ALC
6,2ACIDITY