DATAVID

Wine profile

Catena Alta Chardonnay

Catena Zapata
WhiteChardonnay 100%202313.7%

The profile

Body
Potente13,7 % ALC
Acidity
Media +6,78 G/L
Oak
Notoria14 M · ROBLE FRANCES

Situado a una altura de casi 1.500 msnm, al pie de los Andes, el clima frío y el suelo calcáreo del Viñedo “Adrianna” proporcionan un terroir paradisíaco para el cultivo de Chardonnay. La fruta del Viñedo Adrianna ofrece una pureza de sabores y una mineralidad muy particular características de este viñedo, que no se encuentran en ninguna otra parte de Mendoza. El Viñedo “Domingo”, cercano al Viñed

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The tasting, by Catena Zapata

Origin and winemaking

Aging14 monthsroble frances

Technical sheet

13,7% ALC
3,25PH
6,78ACIDITY