DATAVID
Ficha de vino
Gran Malbec Piedra Negra
Bodega Piedra NegraEl perfil
Cuerpo
Muy potente18 % ALC
Madera
Sutil3 M · ROBLE FRANCES
Intenso rojo púrpura. Al inicio se perciben notas de frutos rojos como ciruelas y bahías, luego se mezclan en equilibrio con notas de café y vainilla provenientes de la madera. Voluminoso, frutado, con notas de violetas, taninos elegantes. Se perciben las notas suaves de la madera y posee un final prolongado.
Ficha oficial de la bodegaVer original ↗
Origen y elaboración
Crianza3 mesesroble frances · 50% roble nuevo
MalolácticaCompleta
En la mesa
MaridajeFilete de cerdo con café negro. Costillar de cordero asado y relleno con puré de aceitunas negras y romero fresco, filete de ternera, quesos: Comté, Saint-Nectairesugerido por la bodega