DATAVID

Wine profile

Single Vineyard Gualtallary Cabernet Sauvignon

Rutini Wines

The profile

Oak
Notoria12 M · ROBLE FRANCES

Rubí vivaz brillante. En nariz, se destacan las notas de fruta roja (grosella) y negra (ciruela, mora) combinadas con otras especiadas (clavo de olor, vainilla) y ligeramente mentoladas. Impactan su fluidez y distinción en boca, así como cierta carnosidad que, sin embargo, finaliza en un retrogusto amable, fresco y con recuerdos de cacao amargo, cedidos por su cuidadosa

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The tasting, by Rutini Wines

Origin and winemaking

Aging12 monthsroble frances
Format3000 ml

At the table

PairingCarnes rojas asadas, braseadas y en salsas, ojo de bife a la parrilla, pollo al espetón, cabrito asado, pavo relleno, cordero al romero, quesos madurossugerido por la bodega
Serve atEntre 14° y 17° C