DATAVID
Wine profile
BenMarco Cabernet Franc
Susana Balbo WinesThe profile
Body
Muy potente14,5 % ALC
Acidity
Media5,1 G/L
Oak
Notoria11 M · ROBLE FRANCES
Un vino de color rojo con suaves tonos violetas suaves. Presenta aromas a especias y hierba seca con un leve carácter terroso, como de tiza. Además, tiene un trazo levemente vegetal en el medio de la boca que se complementa con sus finos taninos. Posee una acidez vibrante, lo que deviene en un paladar fresco, y un final largo y complejo. Tiene un buen
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Origin and winemaking
Altitude1150 msobre el nivel del mar
Aging11 monthsroble frances
At the table
PairingCarnes de caza, chivo, ciervo, y pato. Platos con sabores terrosos y rústicos como portobello, aceitunas negras y pimientos rojos grilladossugerido por la bodega
Serve atEntre 16°C y 20°C
Aging potentialuntil 2034
Technical sheet
14,5% ALC
5,1ACIDITY