DATAVID
Wine profile
Signature Cabernet Sauvignon
Susana Balbo WinesThe profile
Body
Muy potente14,5 % ALC
Acidity
Media5,5 G/L
Oak
Notoria13 M · ROBLE FRANCES
Un vino de un color rojo profundo que despliega vibrantes aromas de fruta negra, tabaco y pimienta con notas florales y especiadas. Tiene una acidez intensa y equilibrada, y el roble está integrado con taninos elegantes y de grano fino. Además, una sutil mineralidad aporta frescura y lo realza, teniendo como resultado un vino de largo final.
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Origin and winemaking
Altitude1300 msobre el nivel del mar
Aging13 monthsroble frances
At the table
PairingCarne de res, cerdo, cordero, codorniz y otras aves de caza, salsas a base de cremasugerido por la bodega
Serve atEntre 16°C y 20°C
Aging potentialuntil 2035
Technical sheet
14,5% ALC
5,5ACIDITY