DATAVID

Wine profile

Catena Alta Cabernet Sauvignon

Catena Zapata

The profile

Body
Potente14 % ALC
Acidity
Media +6,15 G/L

90% Cabernet Sauvignon proveniente del Lote 3 del Viñedo La Pirámide, con suelo limo/arcilloso, y 10% Malbec proveniente del Lote 8 del Viñedo Angélica, de 70 años de edad, con suelo areno/arcilloso. La estación de crecimiento 1997 en el Viñedo La Pirámide contó con temperaturas promedio más frescas de lo usual durante el mes de marzo, principal mes de la maduración, alcanzando una temperatura máx

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The tasting, by Catena Zapata

Technical sheet

14% ALC
3,6PH
6,15ACIDITY