DATAVID

Ficha do vinho

Catena Alta Cabernet Sauvignon

Catena Zapata

O perfil

Corpo
Potente14 % ALC
Acidez
Media +6,15 G/L

90% Cabernet Sauvignon proveniente del Lote 3 del Viñedo La Pirámide, con suelo limo/arcilloso, y 10% Malbec proveniente del Lote 8 del Viñedo Angélica, de 70 años de edad, con suelo areno/arcilloso. La estación de crecimiento 1997 en el Viñedo La Pirámide contó con temperaturas promedio más frescas de lo usual durante el mes de marzo, principal mes de la maduración, alcanzando una temperatura máx

Ficha oficial da vinícolaVer original ↗
A degustação, segundo Catena Zapata

Ficha analítica

14% ALC
3,6PH
6,15ACIDEZ