DATAVID

Ficha do vinho

Catena Alta Chardonnay

Catena Zapata
BrancoChardonnay 100%200313.9%

O perfil

Corpo
Potente13,9 % ALC
Acidez
Media5,95 G/L

100% Chardonnay proveniente del Lote 1 del Viñedo Adrianna, de suelo arenoso. La estación de crecimiento presentó temperaturas levemente más bajas que el año anterior, con un promedio de 18.5º C, y temperaturas nocturnas mínimas promedio de 10.1º C. Las condiciones de clima frío contribuyeron a un proceso de maduración lento y gradual, que incrementó la complejidad de aromas del Chardonnay. Además

Ficha oficial da vinícolaVer original ↗
A degustação, segundo Catena Zapata

Ficha analítica

13,9% ALC
3,25PH
5,95ACIDEZ