Wine profile

Familia Schroeder Blend

Schroeder

RedCabernet Sauvignon 50%201714.5%

The profile

Body

Muy potente14,5 % ALC

Acidity

Media5,78 G/L

Sweetness

Seco2,89 G/L

Oak

Marcada18 M · ROBLE FRANCES

Cabernet Sauvignon, 1º semana de abril 2017; Malbec y Merlot, 3º semana de marzo 2017; Cabernet Franc: 4º semana de marzo 2017 50% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc 7.000 kg / hectárea Manual y luego selección en mesa vibratoria. En tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Tres días en frío, luego diez días de fermentación y posteriormente vein

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The tasting, by Schroeder

Origin and winemaking

Aging18 monthsroble frances

MalolacticComplete

Technical sheet

14,5% ALC

3,59PH

5,78ACIDITY

2,89SUGAR

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