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Wine profile

Humo Blanco Sauvignon Blanc - Valle Lolol - Chile

Bodega Piedra Negra

The profile

Body
Muy potente18 % ALC

Color amarillo pálido, limpio y cristalino, con leves reflejos verdes en el ribete de la copa. Notas frescas herbales que recuerdan la hoja de tomate y al boj y que luego dan paso a notas frutales en donde se funde el pomelo con frutos tropicales y una presencia de frutas blancas. Boca untuosa y texturada, de cuerpo medio a pleno, con una grata acidez que aporta frescura y longitud.

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The tasting, by Bodega Piedra Negra

At the table

PairingPescado preparado a la plancha o al horno, así como en ceviche o tartar. Mariscos como ostras y almejas frescas. Cremas y salsas blancas, con carnes blancassugerido por la bodega